
FARINHA DE TRIGO 00 PASTA FRESCA 1KG LE5STAGIONI
A farinha de trigo Le 5 Stagione Pasta Fresca é ideal para a produção artesanal de massas frescas com ovos ou sêmola, resultando em uma pasta dourada, saborosa e durável.
Características Físico/Químicas
Umidade: Max. 15,5%
Proteínas: Min. 11,5%
Teor Cinzas: Max. 0,36
Características Biológicas
- O teor baixo de cinzas mantém a cor clara da pasta, aumentando seu sabor e
durabilidade.