Cúrcuma/Açafrão Raiz Moído Culinário - 1kg

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O pó da Curcuma longa (também conhecida como turmérico, açafrão da índia e gengibre amarelo) é extraído da sua raiz seca e moída. Comumente usado como condimento ou corante alimentício, sendo o principal ingrediente do tempero indiano Curry. 

Antes de incorporar a cúrcuma na receita, é recomendável dissolver o pó em um caldo quente. Muito usado para condimentar:

- Arroz
- Frango
- Ensopados
- Sopas
- Peixes
- Batatas

Alérgicos: pode conter traços de glúten, oleaginosas, soja, amendoim e aveia.


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