Farinha de Trigo Importada tipo "00" Classica 1kg - Caputo

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Farinha com granulometria equilibrada, para uma hidratação fácil. Ótima 'trabalhabilidade', é boa para massas macias que mantêm a leveza e o sabor após o cozimento.

 

Proteína: 11,50%

Índice W: W220/240

Elasticidade: P/L 0,50 / 0,60

 


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