SHOYU FERMENTACAO NATURAL 500ML DAIMARU
O shoyu macrobiótico Daimaru é fabricado pelo processo de fermentação natural tradicional. Por isso, eles possui os benefícios do molho de soja tradicional, sem aditivos industrializados:
- Não contém glutamato monossódico;
- Não contém corante caramelo;
- Não contém aromatizante;
- Não contém glúten;
- Sem adição de açúcar.
Ingredientes: soja, milho e sal.
Sugestão de uso:
Muito utilizado na cozinha oriental, pode também ser utilizado como tempero de saladas, legumes, peixes e aves. Também é utilizado no preparo das proteínas de Soja para dar cor e sabor.
Mas atenção: não possui o teor de sódio reduzido, por isso, cuidado pra não exagerar!
O molho shoyu Daimaru é fabricado a base de soja, milho e sal com fermentação natural, levando de 9 meses a 1 ano para que possa estar pronto para o cozimento e assim embalado o produto final.
A produção é familiar, procurando manter o processo milenar, para o uso culinário e alimentação saudável.
O diferencial está no uso de fermentação natural, com estágio de maturação variando entre 8 a 12 meses, responsável por características fundamentais na utilização dos produtos oferecidos.
